Bahan- bahan
----------------
3 cawan* nasi ( beras biasa )
3 cawan* air
1 cawan* susu cair
( guna sukatan cawan* yg sama )
3 sudu besar minyak sapi
3 sudu besar planta
bawang merah * mayang halus
rempah penumis
- ( kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang,cengkih )- beli yg dah siap 1 paket
1 kiub ayam
garam secukup rasa
daun pandan - simpul
pewarna kuning dan hijau
Cara-cara
------------
1. Basuh beras dan toskan, ketepikan seketika
2. Panaskan periuk atsa api biasa
3. Masukkan minyak sapi dan mentega hingga cair
4. Tumiskan bawang merah, rempah penumis, kiub ayam dan daun pandan
3. Setelah naik bau, masukkan air dan susu cair serta garam secukup rasa
( rasa biar masin di lidah ).
4. Masukkan beras , guna api sedehana shje..sskli kacau dengan senduk kayu supaya beras xmelekat bhgian bawah.
5. Tunggu hingga beras dah nampak macam nasi, kemudian tutup api, pindahkan kedalam periuk eletrik, tekan cook.
6. Tunggu hingga nasi minyak masak, barulah titiskan pewarna, biarkan dalam 5 minit, kemudian kacau nasi bebrapa kali dgn perlahan.
7. Tunggu hingga nasi masak sepenuhnya, walaupun periuk eletrik dah naik keep warm, biarkan
seketika, jangan off plug..biarkan panas lama skit..
8. Siap sedia dimakan bersama ayam masak merah dan acar ..mmg superb :) hehe..
selamat mencuba : jom tgok gmbr dibawah dan ada resepi acar sekali
![]() |
panaskan minyak sapi dan mentega hingga cair |
![]() |
tumis bwg mearh, rempah penumis , daun pandan dan kiub ayam |
![]() |
sesekali kacau bahagian bawah supaya nasi tak melekat |
![]() |
nasi minyak hampir masak, boleh pindahkan masuk ke dlm periuk eletrik |
![]() |
done..siap untuk dimakan |
![]() |
Acar |
Resepi Untuk acar
----------------------
Timun *potong pnjg halus
lobak *potong pnjg halus
cili merah/ hijau *mayang
2 sudu gula
secubit garam
cuka ikut citarasa, nak masam letak bnyk
sedikit air panas
- Masukkan sedikit air panas dlm mangkuk, letak gula, garam dan cuka. Biar rasa masam manis
- Masukkan pula timun, lobak dan cili merah tadi, gaul hingga sekata.
- siap
No comments:
Post a Comment