Resepi Nasi Minyak

Bahan- bahan

----------------

3 cawan* nasi ( beras biasa )

3 cawan* air

1 cawan* susu cair 

( guna sukatan cawan* yg sama )

3 sudu besar minyak sapi

3 sudu besar planta

bawang merah * mayang halus

rempah penumis 

- ( kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang,cengkih )- beli yg dah siap 1 paket

1 kiub ayam

garam secukup rasa

daun pandan - simpul

pewarna kuning dan hijau

Cara-cara

------------

1. Basuh beras dan toskan, ketepikan seketika

2. Panaskan periuk atsa api biasa

3. Masukkan minyak sapi dan mentega hingga cair

4. Tumiskan bawang merah, rempah penumis, kiub ayam dan daun pandan

3. Setelah naik bau, masukkan air dan susu cair serta garam secukup rasa

( rasa biar masin di lidah ).

4. Masukkan beras , guna api sedehana shje..sskli kacau dengan senduk kayu supaya beras xmelekat bhgian bawah.

5. Tunggu hingga beras dah nampak macam nasi, kemudian tutup api, pindahkan kedalam periuk eletrik, tekan cook.

6. Tunggu hingga nasi minyak  masak, barulah titiskan pewarna, biarkan dalam 5 minit, kemudian kacau nasi bebrapa kali dgn perlahan.

7. Tunggu hingga nasi masak sepenuhnya, walaupun periuk eletrik dah naik keep warm, biarkan 

seketika, jangan off plug..biarkan panas lama skit..

8. Siap sedia dimakan bersama ayam masak merah dan acar ..mmg superb :) hehe..

selamat mencuba : jom tgok gmbr dibawah dan ada resepi acar sekali

panaskan minyak sapi dan mentega hingga cair

tumis bwg mearh, rempah penumis , daun pandan dan kiub ayam

sesekali kacau bahagian bawah supaya nasi tak melekat

nasi minyak hampir masak, boleh pindahkan masuk ke dlm periuk eletrik

done..siap untuk dimakan

Acar

Resepi Untuk acar

----------------------

Timun *potong pnjg halus

lobak *potong pnjg halus

cili merah/ hijau *mayang

2 sudu gula

secubit garam

cuka ikut citarasa, nak masam letak bnyk

sedikit air panas

- Masukkan sedikit air panas dlm mangkuk, letak gula, garam dan cuka. Biar rasa masam manis

- Masukkan pula timun, lobak dan cili merah tadi, gaul hingga sekata.

- siap