Resepi kuih kasturi
@
kuih kacang hijau
1 cawan kacang hijau.
3/4 cawan gula pasir.
2 sudu besar tepung gandum.
1 cawan tepung beras
1 sudu besar tepung jagung
Setengah sudu kecil air kapur.
Setengah sudu kecil garam
Setengah sudu kecil serbuk kunyit
Cara Penyediaan:
🌸Rendam kacang hijau selama satu jam setengah atau sehinggalembut,
🌸Kemudian masak sehingga empuk.Apabila air hampir kering, masukkan gula dan kacau sehingga kering.
🌸Taburkan tepung gandum dan gaul sehingga sebati angkat dan sejukkan
🌸Bulat dan leperkan inti kacang,
🌸Dalam mangkuk berasingan satukan tepung, air kapur, garam dan air secukupnya, pastikan adunan tidak terlalu pekat
🌸Panaskan minyak, celupkan inti kacang yang di bulatkan tadi kedalam tepung, dan goreng sehingga keperangan.
my personal ig @nurfarhan.aan
