kuih roll inti kentang
![]() |
kuih roll , digoreng sekejap ( utk simpan dlm peti ais,) |
Bahan- bahan
3 cawan tepung gandum
air sejuk secukupnya ( air yg disimpan dlm peti ais )
semangkuk kecil planta
secubit garam
putih telur ( utk lekatkan bhgian hujung kuih roll)
cara -cara
1.masukkan gandum dlm bekas
2.masukkan pula planta dan secubit garam, gaul kan hingga rata.
4. Setelah uli , balut doh dgn plastik wrap dan biarkan dlm setengah jam.
7. Gunakan dough roller kayu seperti dibwh utk meleperkan doh.
8. Pada hujung doh yg dileperkan, amik pisau dan garis tiga garisan pada hujung doh utk lebih menarik , tak buat pun xpe.
9. Letakkn inti kentang
keatas doh sesudu besar
9.sesi melipat doh pastikan hujung garisan disapukan putih telur, supaya senang dilekatkan.
11.Doh yg sudah diap dibalut tadi,digoreng sekejap dalam minyak dgn api kecil. Angkat dan toskan.tunggu sejuk barulah di masukkan dlm peti sis. Boleh juga goreng terus dimkn. 👍👍
selamat mencuba
No comments:
Post a Comment