STATUS UPDATED!
Assalamualaikum...Jom sama sama berdoa untuk saudara islam kita yg ditindas.. Pray for ALEPPO..Pray for GAZA..
cik aan: Donut coklat ( versi satey)

Menu

Thursday, December 3, 2015

Donut coklat ( versi satey)


Resepi Donut coklat





Bahan-bahan
---------------------

- 3 cawan tepung gandum
- 1 cawan air suam
- 2 sudu besar mentega
- 5-6 sudu gula pasir
- 3 sudu besar susu pekat manis
- 1 paket yis jnma mauripan
- 1 biji telur


Cara- cara
----------------
1. Cairkan mentega, ketepikan

2. Gula dan susu disatukan di dlm air suam, kacau sehingga gula larut, masukkan 1 paket yis ke dlm air suam dan kacau lagi hingga larut, bila dah larut, biarkan seketika dlm 10  minit.

3.pukul telur sebijik,campurkan dengan mentega yg dicairkan tdi.

4. Selepas 19 minit, yis akan naik berbuih2, liht sprti dlm gmbr... cmpurkan mentega dan telur tdi ke dlm yis tersebut..kacau hingga sebati.

5. Kemudian masukkan campuran yis ke dlm mangkuk tepung gandum.. kcau dendan senduk kayu..dan biarkan adunan slma 45 minit.

6. Selepas 45 minit..adunan akan naik mengembang..tapi adunan mmg agak lembik..jdi semasa nk bulatkan adunan pastikan tepung ditgn ada.. supaya adunan tdk melekat...

7.sebelum bulatkan adunan..sediakan minyak utk menggoreng.. pastikan api kecil.. selepas bulatkan atau leperkan terus masuk dlm minyak , alih donat slalu..supaya warna donut sekata..

8. Selepas goreng donut hingga habis , sediakan coklat topping utk donut,
Topping coklat ( coklat masakan + mentega + susu pekat), satukan semua dlm bekas, guna kaedah double boil...

9. Selepas siap topping , salut semua donut tersebut dan tabur coklat rice diatasnya..cucuk donut dgn lidi ..siap

10. Note  :
Jgn sesekali tambah tepung ke dlm adunan wlaupun adunan tu lembik, klau tmbh nnti donut jdi keras sbb terlampau byk tepung ..cuma bykkn tepung ditgn supaya senang utk leperkan atau bentukkan...
Donut thn 3 hari...jika simpan dlm peti ais...

Selamat mencuba...^_^
Jgn takut nk mencuba.. try and  error tu biasa bgi yg pertama kli mencuba..
hihi..








my personal ig @nurfarhan.aan

Copyright © Design by nurfarhan